Repas de bienvenue

Restaurez-vous dès votre arrivée

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Les vraies vacances commencent dès votre arrivée. Vos valises posées, offrez-vous un véritable dîner créole préparé par notre chef. Dès le lendemain matin, profitez d’un succulent petit-déjeuner au soleil levant de Guadeloupe.

Après de longues heures de voyages et un décalage horaire, nous vous simplifions la vie. Laissez-vous tenter par une de nos trois formules de bienvenue.

Tous nos plats sont élaborés à partir de produits locaux et sont faits maison.

Dégustation créole

Un premier dîner d’inspiration créole suivi le lendemain d’un petit déjeuner varié.

Dîner

Entrées

• Boudin, accras, salade fraîcheur
• Salade de papaye verte, courgette et giraumon sauce au vinaigre de canne à sucre

Plats

• Colombo de poulet et riz blanc
• Poisson au four sauce chien et son gratin de bananes jaunes
• Potée végétarienne riz et racines pays

Desserts

• Blanc mangé coco
• Gâteau Mont-blanc
• Salade de fruits frais

Petit déjeuner :

Pain tressé, pain au beurre
Petit pot de confiture maison selon saison, beurre Mini brochettes de fruits de saison
Thé café
Jus de fruits locaux

Tarif :

(Base 4 personnes minimum)
Petit déjeuner + entrée/plat/dessert : 40 €
Petit déjeuner + entrée/plat ou plat/dessert : 35 €

Menu bienvenue

Laissez-vous tenter par un menu qui sublime les produits locaux.

Dîner

Entrées :

• Concombre pays au citron vert et piment doux
• Velouté d’igname au lambi

Plats :

• Colombo de volaille cuisson basse température à ma façon
• Tagliatelle de ouassous au lait de coco et mangue

Desserts :

• Blanc mangé coco et ananas
• Crumble banane flambée et son crémeux au chocolat

Petit déjeuner :

Fruits frais
Pain beurre confiture
Jus de fruits locaux
Thé / Café

Tarif :

(Base 4 personnes minimum)
Petit déjeuner + entrée/plat/Garniture/dessert : 55 €

Arrivée Prestige

Laissez-vous tenter par un menu qui sublime les produits locaux.

Dîner

Entrées :

• Risotto de christophine et ouassous panés à la manioc et noix de coco
• Velouté de giraumon au lard frit

Entrées :

• Volaille cuisson basse température sauce chien à l’orange accompagné de son igname, pomme de terre au beurre salé de Guérande.
• Poisson du jour crème de piment doux
écrasé d’igname et pomme de terre au beurre salé de Guérande

Desserts :

• Panacotta à la noix de coco et fruit exotique crumble amande coco
• Entremet à l’orange pays

Petit déjeuner :

Fruits frais
Pain beurre confiture
Viennoiseries variées
Jus de fruits locaux
Thé / Café

Tarif :

(Base 4 personnes minimum)
Petit déjeuner + entrée/plat/Garniture/dessert : 80 €

Passez votre commande

★ Une seule formule de menu pour tous les vacanciers de la villa
★ Commande pour 4 personnes minimum
★ Pour chaque vacancier, choisissez vos entrées, plats et desserts.
★ Envoyez nous votre commande 48 h minimum avant votre arrivée, par mail à
[email protected] ou à l’aide du formulaire ci-dessous
★ Ce premier dîner vous attendra en villa accompagné du petit déjeuner du lendemain

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