Les secrets du Cacao

L’atelier du chocolat, de la fève à la tablette

La plantation de cacao “Gwakako” vous accueille pour une expérience inoubliable.

Dans une ambiance conviviale, réalisez votre propre tablette de chocolat, au milieu des cacaoyers. Claude le maître des lieux, lève un voile sur les sercets du cacao et vous accueille sur sa plantation de 15 ha. Il vous guide durant toutes étapes de transformation de la fève de cacao (torréfaction, épluchage, broyage…) et vous réalisez votre tablette de chocolat que vous emporterez.

Il vous fera également déguster diverses boissons obtenues à partir des sous produits de cette transformation. Jus et infusions d’inspiration Maya ou mexicaine surprendront vos papilles.

Enfin, une visite guidée de la plantation clôture cet atelier à ne pas manquer

Une pause dégustation dans une plantation au cœur de la forêt

50 €/adulte (12 ans et +)

30 €/enfant (de 2 à -12 ans)

Du mercredi au samedi, matin et après-midi, durée 2h30

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